*¿En qué consiste la Osteoporosis? Es una enfermedad común que debilita los huesos y los hace quebradizos
* ¿Qué síntomas manifiesta? La osteoporosis puede causar dolor y discapacidad. Sobre todo, aumenta considerablemente el riesgo de sufrir fracturas, aún sin traumatismos.
*¿Cúal es la causa? Es una enfermedad multifactorial y entre los factores de riesgo se encuentran:
- La edad
- El sexo: Casi el 80% de los pacientes con osteoporosis son mujeres
- Los antecedentes familiares y personales. El riesgo aumenta si cualquier miembro de la familia padece osteoporosis o tiene un historial de huesos rotos, o si uno se ha roto algún hueso en el pasado.
- La nutrición: Un importante factor de riesgo es una dieta baja en calcio o vitamina D.
- El estilo de vida: El hábito de fumar y la falta de actividad son factores de riesgo.
Teniendo en cuenta lo que significa el aporte de calcio y vitamina D en el desarrollo de esta patología, algunos principios básicos en la alimentación para mejorar el aporte de estos nutrientes básicos serían:
1. Los alimentos son la mejor fuente de calcio: la leche y otros productos lácteos bajos en grasa.
2. Se necesita calcio a lo largo del día. El cuerpo sólo puede utilizar 500 mg de calcio a la vez. Coma alimentos ricos en calcio o tome complementos de calcio a lo largo del día, en lugar de ingerirlos todos a la vez.
3. No olvide las frutas y verduras. Las verduras de color verde oscuro proveen calcio y vitamina K.
4. Disminuya el consumo de sal y cafeína. El exceso de sal o cafeína puede provocar que el cuerpo elimine calcio.
5. Limite los refrescos pues contienen cantidades elevadas de fósforo, lo que puede causar la pérdida de calcio de los huesos.
6. No todos los alimentos de soja son fuente de calcio. Además, el calcio de la leche de soja no se absorbe con la misma rapidez que el calcio de la leche de vaca. Para reemplazar el calcio de 3 vasos de leche de vaca tendría que beber 4 vasos de leche de soja.
Es importante adquirir hábitos nutricionales saludables que nos ayuden a no envejecer prematuramente y mantener una buena calidad de vida.
2. Se necesita calcio a lo largo del día. El cuerpo sólo puede utilizar 500 mg de calcio a la vez. Coma alimentos ricos en calcio o tome complementos de calcio a lo largo del día, en lugar de ingerirlos todos a la vez.
3. No olvide las frutas y verduras. Las verduras de color verde oscuro proveen calcio y vitamina K.
4. Disminuya el consumo de sal y cafeína. El exceso de sal o cafeína puede provocar que el cuerpo elimine calcio.
5. Limite los refrescos pues contienen cantidades elevadas de fósforo, lo que puede causar la pérdida de calcio de los huesos.
6. No todos los alimentos de soja son fuente de calcio. Además, el calcio de la leche de soja no se absorbe con la misma rapidez que el calcio de la leche de vaca. Para reemplazar el calcio de 3 vasos de leche de vaca tendría que beber 4 vasos de leche de soja.
Es importante adquirir hábitos nutricionales saludables que nos ayuden a no envejecer prematuramente y mantener una buena calidad de vida.
